炒白芝麻产业化发展中存在的问题

  我国正处于社会主义初级阶段，而目前我国炒白芝麻等白芝麻制品加工也正处于初中级加工阶段，平舆县白芝麻的加工主要有炒白芝麻、脱皮芝麻、水洗芝麻、芝麻酱和芝麻香油，主要的白芝麻制品趋同，缺乏差异化，相应的，炒白芝麻生产的科技含量和附加值都不高。平舆县炒白芝麻企业很多，但也很杂，且都是各自包装宣传，各自为战，配合度十分之低，在国外市场至今都没有打造出一个叫得响的品牌，尽管成立了相应的合作社，但在行业规范、技术指导、市场协调等方面的缺乏合作使得平舆县炒白芝麻产业化发展进程中阻碍重重。