春天脾胃不好多喝脱皮芝麻粥

  脱皮芝麻姜羊肉粥

  【配方】羊肉、粳米各100克，姜20克，料酒10毫升，盐3克。

  【制作】

  1．将姜洗净切片，羊肉洗净，用沸水氽血水，切2厘米见方的块，粳米淘洗干净。

  2．将粳米、姜、料酒、羊肉同放铝锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮成粥，加入盐搅匀即成。

  【食法】每日1次，每次吃100克羊肉粥。正餐食用。

  【功效】暖脾胃，散风寒，增食欲。对胃酸过少脾胃虚寒、食欲不振患者尤佳。

  芝麻仁粥

  【配方】黑芝麻仁10克，粳米60克，蜂蜜10毫升。

  【制作】

  1．将黑芝麻仁炒香，待用。

  2．将粳米淘洗干净，放人铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮八成热时，加入黑芝麻仁、蜂蜜，拌匀，继续煮成粥即成。

  【食法】每日1次，每次吃粥60克，正餐食用。

  【功效】润五脏，壮筋骨。对胃酸过少患者尤佳。