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黑白相间的炒黑芝麻花卷,怎么吃都不腻

文章出处:原创网责任编辑:阿诚芝麻事业部作者:阿诚芝麻事业部人气:-发表时间:2019-10-18 00:00:00

炒黑芝麻是经过加工的熟黑芝麻,打开即食。不仅营养丰富,而且易吸收,更重要的是炒黑芝麻吃了不容易长胖哦!今天小编跟大家介绍的是把炒黑芝麻和面粉结合一起,制作成香气扑鼻的面点——炒黑芝麻花卷!

食材:小麦面粉、白砂糖、炒黑芝麻、酵母。

:把小麦面粉和酵母按适当的比例加水和成光滑的面团,然后把面团用保鲜膜封住,放在温暖的地方发酵,醒面。

:将炒黑芝麻用料理机打成粉,将炒黑芝麻粉和白砂糖混合均匀,这样炒黑芝麻花卷的馅儿就做好了,备用。

:待到面团发酵到有蜂窝网孔时即可,取出醒好的面团,放在撒有干面粉的案板上,用手揉,感觉揉的面团越来越QQ弹时即可!

:用擀面杖将面团擀成面片,然后在面片上均匀的撒上炒黑芝麻粉,从下往上将面片卷成圆柱状的长条。

:将卷好的面片用刀切段,尽量大小均等,这样美观!

:在蒸锅箅子上铺好洗净的玉米叶或者铺蒸锅专用布也可以,把炒黑芝麻花卷保存适当距离放在玉米叶或蒸布上,盖上锅盖醒20分钟左右。

:炒黑芝麻花卷醒好后,中火蒸15分钟,后焖5分钟即可出锅。

当炒黑芝麻花卷出锅的一瞬间,小麦的香气和炒黑芝麻的香气扑鼻而来,又香又白又软又甜,好吃到不要不要的!如果家里人数较多,可以买稍大点的蒸锅,一次蒸多些可以节约!炒黑芝麻花卷可以放在冰箱冷冻室内。每次早上直接取出来放锅里热一热就可以吃了,节约时间!

                   炒黑芝麻

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