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黑芝麻糊

文章出处:网责任编辑:作者:康博事业部人气:-发表时间:2023-01-15 09:00:00

【黑芝麻糊】

准备材料:黑芝麻,糯米,细砂糖

制作步骤:要用炒熟的黑芝麻(通常超市可以直接买到),如果你的黑芝麻是生的,将它放入锅中小火不断翻炒,直到变熟

糯米是让黑芝麻糊变得浓滑不可或缺的配料,市售的生糯米即可。使用之前淘洗干净

把研磨杯准备好,把冰糖放进去研磨一下,将其磨成粉后取出备用。下面把黑芝麻放在研磨机中,加上一半冰糖粉进去,开始研磨。研磨一会儿之后,再把剩下的冰糖粉也倒进去,继续研磨一会儿,直至黑芝麻变成细腻的粉状。

要注意一点,研磨黑芝麻的时候,不要长时间研磨,不然黑芝麻容易出油。研磨好的黑芝麻糊,我们将其和糯米粉混合,将其充分混合均匀后,过筛一遍。最后准备一个密封瓶,,把黑芝麻糊倒进去,密封起来即可,想喝的时候舀一勺出来,用开水冲调即可。

这样做出来的黑芝麻糊,比超市里卖得更干净更卫生,并且营养也更高。平时懒得做早餐的话,可以试试做一顿黑芝麻糊保存起来,早上起来2分钟就冲泡好了。

 

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