康博.服务热线 400-706-5736
康博汇鑫资讯
当前位置:首页 » 资讯中心 » 芝麻百科 » 黑芝麻色素在生活中的应用

黑芝麻色素在生活中的应用

文章出处:网责任编辑:作者:康博事业部人气:-发表时间:2020-10-10 00:00:00

 

  我国彊域辽阔,大自然存在丰富的天然黑色素资源。黑芝麻作为黑色植物的代表具有独特的营养价值和保健功效,这种独特的营养价值与其颜色有着紧密的联系。黑芝麻在我国种植广阔,是我国传统的滋补佳品,开发研究黑芝麻色素对于开发天然黑色素以及黑色植物的综合开发利用具有一定代表意义。我们需要充分利用黑芝麻资源,研制出具有广泛实用价值的黑芝麻色素产品。

 

  现如今研究黑芝麻黑色素应用的科研单位日益增多,表明黑芝麻色素的应用潜力巨大。

 

1. 日用化工方面的应用:黑芝麻色素具有产生自由基和结合潜在毒性阳离子的特性,因而可以作为一种化学保护色素而使用。由于天然黑色素具有防止紫外线辐射的功能,因此,黑芝麻色素可用于日用化妆工业制备防晒霜和黑发剂等。国内外已有这方面的专利报道但在应用过程中发现用天然黑色素做成的染发剂染发还存在不稳定的缺点,尤其是在流汗后更易脱落,因此,还应进行配方方面的研究。

 

2. 食品行业方面的应用:黑芝麻色素可作为饮料类、婴儿保健品及大众食品等的添加剂。比如提取黑芝麻的天然黑色素,再配以山野果汁天然形成黑色饮料,丰富了营养成份同时又保持着天然本色。

 

3. 保健营养品方面的应用:有研究表明黑芝麻色素具有抗氧化和防止衰老等功效,这将大大促进天然黑色素在日益受重视的保健食品行业中的应用,比如九蒸九晒黑芝麻丸等。

 

阿诚芝麻

 

 4. 医疗行业方面的应用:有研究表明黑色素具有体外抑制流感病毒诱导细胞凋亡的作用。
         

          有研究表明可溶性黑色素在体外对艾滋病病毒有显著的抑制作用,科学家认为可溶性黑

          色素可能成为一种新种的有效药物。

 

此文关键字:芝麻 炒芝麻 芝麻酱 芝麻油
阿诚芝麻微信公众号