念念不忘小时候的味道——白芝麻糯米柿子饼

  往事，经过时间的发酵，总是变得那么美好、温馨！小时候，妈妈做的一道美食——白芝麻糯米柿子饼，每每想起，口水直流，念念不忘那种美食的味道，读到这里，你是不是也开始怀念小时候的味道了呢！今天小编跟大家分享下关于白芝麻糯米柿子饼的具体制作步骤。
  用料：软柿子、白芝麻、糯米粉、白砂糖。
  一、将软柿子洗净，去皮和蒂，放入碗中，搅拌成泥状。
  二、在柿子泥里加入适量的糯米粉，用手和成面团，感觉面团不软不硬即可。
  三、按照做糖糕的方法，取小块面团捏成扁圆状，不要太厚。
  四、将捏好的面团放在准备好的白芝麻上，两面均匀的粘上白芝麻。
  五、把平底锅烧干倒入食用油，烧热后改中小火，放入白芝麻糯米柿子饼开始油煎。
  六、待到两面煎到颜色金黄就熟了，可以出锅了。
  白芝麻糯米柿子饼，加了白芝麻和糯米，香气扑鼻、口感香醇Q弹有劲道，色香味俱全！看着金黄的白芝麻糯米柿子饼，吃一口，仿佛穿越到儿时，满口都是小时候的味道！尤其在寒冷的冬天，吃起来更暖心！做的时候，可以适当多做一些，放在保鲜盒，分享给自己的家人吧，尤其是妈妈哦！