你对芝麻的分类了解吗？

芝麻：古时又称脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高约60-150厘米。它分布在世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的实用价值。芝麻的种子含油量最高可达55%。

芝麻，被称为八谷之冠。由芝麻榨出的油在我国有多种称法：麻油、胡麻油、香油，它的特点是气味醇香，生用热用都可。

今天小编带你来了解了解芝麻的不同种分类：

一、根据芝麻的分枝习性，在生产上主要分为两个类型：

a.单杆型：通常不分枝，节间较短，每节着生2～3个蒴果，茎杆坚硬，一般成熟较晚，宜于密植；

b.分枝型：具有分枝性，节间较长，每节多数着生一个蒴果，一般成熟较早，种植不宜过密；

二、根据芝麻的颜色可分为四类：

a.白色芝麻：主要用于糕点等食品；

b.黄白芝麻：主要用于榨油、芝麻酱；

c.黑色芝麻：主要作糕点及药用；

d.杂色芝麻：主要用于榨油用；

三、根据芝麻蒴果的棱数可分四棱、六棱、八棱和多棱芝麻；

四、从芝麻生育期的长短可分为早熟种（80～90天）、中熟种（90～100天）和晚熟种（100～120天）；

  好了，芝麻的分类我们就介绍到这里。还像知道什么告诉小编，小编将知无不言、言无不尽。

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