女人缺铁，让黑芝麻来帮你

  铁缺乏是最常见的微量营养素缺乏之一，影响着全球20%～50%的人口。幼儿、青少年和育龄期女性及体力活动多的女性经常发生铁摄人量不足。此外，怀孕期母亲和胎儿对铁的需要量增加，可引起中度缺铁性贫血。月经期30～60ml的血液导致丢失15～30mg铁。这些铁丢失量需要绝经前女性每日从膳食中额外补充5mg铁平均每月必须增加150mg铁。因此，每月额外增加20～25mg铁摄人量以合成月经期丢失的红细胞，美国大部分绝经前女性的膳食铁摄人量不足与典型膳食中铁供应量有限有关，通过这种膳食平均每摄人1千卡食物仅含6mg铁。

  女人缺铁会有这些表现：气色差、注意力很难集中、身体无力、指甲变脆、头晕耳鸣、运动与恢复力变差、手脚发凉及月经不调。

敲黑板、划重点！

  黑芝麻是一种营养价值特别高的食物，黑芝麻的矿物质含量特别丰富，铁含量也很高，每100中含有22.7毫克铁。如果在饮食的时候适当的添一些黑芝麻，不仅能够帮助提高人体抵抗力，同时还能够达到补铁的效果。而100克纯芝麻酱中含铁58毫克，比猪肝含铁量还高1倍，比鸡蛋黄高6倍。缺铁性贫血是儿童较普遍的营养缺乏症，在日常膳食中经常增加些芝麻酱，是纠正和防止缺铁性贫血的好方法。

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