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如何自制黑芝麻糊?

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2020-01-10 00:00:00

  黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,因为材料易得,操作简单,自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。

  黑芝麻糊材料:

  黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根据自身需要)。

  制作:

  1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。

  2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟到颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

  3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。

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