食用脱皮芝麻的好处
文章出处:网责任编辑:作者:康博事业部人气:-发表时间:2022-12-07 10:10:00
想必大家心中会有疑问:芝麻为什么要脱皮,直接食用不是也可以吗,脱皮后的芝麻营养会不会流失以及不如之前呢?
芝麻在一般的榨油生产中是不脱皮的,可以获得更好的出油率,但是直接人体食用的话最好是食用脱皮芝麻。因为芝麻表皮中中含有不易被人体所吸收的角质层中纤维和草酸盐含量(2%~3%草酸钙螯合物)较高,而且味道略苦。因此,芝麻作为食品或芝麻饼作为人类蛋白质资源利用时,就会将其进行脱皮处理。
随着目前科技的发展,以及当代人们对于脱皮芝麻有了更多的认识,脱皮芝麻不仅营养价值高,颗粒均匀,直接食用相比不脱皮更加卫生健康,口感细腻,营养物质容易被人体所吸收。如现在的面包、汉堡、饼干和一些食品配料都会使用脱皮芝麻,这样制作出来的食品味道美、有营养。
下一篇:九蒸九晒黑芝麻丸制作方法上一篇:缓解便秘助消化就吃这几种芝麻美食
相关资讯
同类文章排行
- 芝麻的黑白之争
- 多吃芝麻,你的身体越来越棒!
- 黑芝麻汤圆这样做
- 孕妇可以吃芝麻油吗?
- 九蒸九晒黑芝麻丸制作方法
- 食用脱皮芝麻的好处
- 缓解便秘助消化就吃这几种芝麻美食
- 平舆为什么被称为中原百谷首,平舆芝麻王?
- 《黑芝麻的功效》
- 如何选购芝麻油?
最新资讯文章
- 芝麻的黑白之争
- 多吃芝麻,你的身体越来越棒!
- 市粮食行业协会表彰 2021-2022年度优秀会员单位;平舆康博汇鑫油脂有限公司光荣上榜!!!
- 黑芝麻汤圆这样做
- 孕妇可以吃芝麻油吗?
- 九蒸九晒黑芝麻丸制作方法
- 食用脱皮芝麻的好处
- 平舆康博汇鑫油脂有限公司携手平舆建设银行开展“百万助农”爱心捐赠活动
- 缓解便秘助消化就吃这几种芝麻美食
- 平舆为什么被称为中原百谷首,平舆芝麻王?
您的浏览历史
