康博.服务热线 400-6061880
康博汇鑫资讯
当前位置:首页 » 资讯中心 » 芝麻百科 » 食用芝麻油需要注意什么?

食用芝麻油需要注意什么?

文章出处:网责任编辑:作者:康博事业部人气:-发表时间:2021-03-08 09:30:00

 

  芝麻油是我们在日常饮食中经常吃的一种调味油,其拥有400多年的历史,有香气扑鼻,香味浓郁诱人的特点,非常适合用来做凉拌菜,能够为食材增香添味,带来丰富的口感。虽然好处很多,但也注意一些问题。

 

1.芝麻油不适合高温烹饪。高温烹饪会破坏芝麻油的营养成分,使芝麻酚等挥发,香味消失。因此,芝麻油最适宜做凉拌菜、汤、调馅及用于风味小吃。

 

2.因芝麻油中油脂含量丰富,会聚集太多热量,因此也要控制食用量。

 

3.患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等人群不宜多食芝麻油。

 

阿诚芝麻

 

此文关键字:芝麻油
阿诚芝麻微信公众号