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脱皮芝麻还是不脱皮芝麻比较适合榨油

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2020-01-10 00:00:00

 芝麻油是我们日常生活中常见的一种食用油之一。制芝麻油的方法有很多,随着近年来人们对绿色健康食用的重视需求,一些新型的榨油方法应运而生,其中冷榨就是一种。

 芝麻的外皮中含有大量的草酸和人体不能消化的纤维和色素,影响了人体对芝麻的充分吸收利用,同时还使芝麻口感发苦。冷榨用脱皮芝麻可使制出的芝麻油色泽好、营养价值高。脱掉的皮还可以用做其它用途。大大的提高了芝麻的经济价值。因此榨芝麻油用脱皮芝麻好一些。
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