香甜酥软的脱皮芝麻绿茶佛饼的做法

文章出处：网责任编辑：作者：人气：-发表时间：2019-07-11 00:00:00

脱皮芝麻绿茶佛饼是小编无意间在一家饭店吃的，吃完之后就开始对它念念不忘，所以就各种查找，并研究出了它的做法。脱皮芝麻绿茶佛饼香甜软糯，绿茶的清香搭配脱皮芝麻的香醇浓郁，绝对为上佳的配餐甜点了。

材料：

面粉500克、糖浆200克、色拉油适量、凤梨馅适量、绿茶粉50克、脱皮芝麻200克、水适量、圆形模子一个、刮刀一把。

做法:

1、面粉在桌子上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，中间倒入绿茶粉。

2、倒入糖浆和色拉油。

3、顺同一方向将所有原料和匀。

4、轻轻抓搓成面团。

5、分剂擀成面饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可，喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可不薄，太薄则失去了应有的口感。

6、用刮刀将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。

7、模子里面刷点油，放进带馅面团。

8、四周圧密度，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。

9、倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈脱皮芝麻。

10、放进烤箱200℃烤10分钟即成。

香甜酥软的脱皮芝麻绿茶佛饼就做好啦，一口下去，清甜可口，让您回味无穷。

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