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选脱皮芝麻更养人

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2019-10-15 00:00:00

 芝麻,被称为八谷之冠。相信很多人都喜欢。加到食物中不仅仅可以提味,还有很多的营养价值和作用,可是听到脱皮芝麻,可能很多人都没有注意过,我们平时吃的芝麻到底有皮还是没皮的呢?到底是脱皮芝麻好,还是不脱皮的好呢?下面小编就跟大家讲一讲。

 芝麻,分为黑芝麻和白芝麻,一般黑芝麻不用来生产脱皮芝麻,而白芝麻大多是脱皮的,去了壳的白芝麻颜色均匀呈乳白色,看着就特别有食欲而且手感特别好,滑滑的非常绵软,而没有去壳的白芝麻颜色不太均匀。由于芝麻不脱皮时纤维和草酸盐含量较高,因此,白芝麻作为食品直接食用时,通常要进行脱皮处理。吃起来不仅品感更加细滑,而且更易被人体所吸收,更有营养,更养人。
 以上内容就是小编为什么说脱皮芝麻更养人的原因.
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