芝麻花的隐藏价值

“芝麻开花节节高”，一到暑夏，路两侧的芝麻花便开放如一个个小喇叭，清香美丽，惹人喜爱。

除了观赏价值，芝麻花也可以作为食材食用，蒸、炒、焯水凉拌，还具有一定的中医药用价值，它的性平味甘，富含多种营养成分，能够起到保护皮肤、润肠通便的作用。

芝麻花中含有抗氧化物质，能抑制人体内过氧化脂质的活性，减少对皮肤的伤害。芝麻花可以消肿，采新鲜的芝麻花捣烂，捣出汁液涂抹患处，有很好的缓解作用。采集芝麻花晒干，冬天手脚生冻疮，可以用它煮水清洗冻疮部位。

芝麻花中含有丰富的膳食纤维和脂肪油，进入肠道以后，既能润燥，又能促进肠道蠕动。芝麻花煮水喝还能健脾胃，提高人的食欲。